不经不觉，节目已经来到第四辑。今辑没有新卖点，因为《阿爷厨房》只卖旧不卖新，老味道才是「鼎爷」李家鼎的拿手好戏！ 鼎爷联同好拍档谭玉瑛在香港街市寻找烹调灵感之馀，还会游走南海、顺德、澳门，娓娓

 隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經失傳「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「消逝的滋味」逐一重現！ 購入現成醬料固然方便，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「功夫菜」。 鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味，又可行嗎？ 此外，二人前赴塔門，深化了解漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼特別

随着时代变迁，许多曾被记载的经典菜式曾经失传「鼎爷」李家鼎再显功架，将这些「消逝的滋味」逐一重现！

隨着時代變遷，許多曾被記載的經典菜式已經掉傳。「鼎爺」李家鼎再顯功架，將這些「流掉的滋味」一一重現！　　購进現成醬料固然便当，但自家製作更能貼近口味！本輯《阿爺廚房》會披露鼎爺的獨門秘方，奉上各式各樣「时候菜」。　　鼎爺還聯同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食，品嚐台灣、潮州等地的傳統菜餚。想在家中廚房炮製多款地道滋味，又可行嗎？　　此外，二人前赴塔門，深进体会漁村風情。在這個隱世秘境，又會發掘到甚麼特別的滋

　　不經不覺，節目已經來到第四輯。今輯沒有新賣點，因為阿爺廚房只賣舊不賣新，老味道才是鼎爺李家鼎的拿手好戲！ 鼎爺聯同好拍檔譚玉瑛在香港街市尋找烹調靈感之餘，還會遊走南海、順德、澳門，娓娓道出昔日的飲食故事。南海是功夫之鄉，也是鼎爺家鄉，有甚麼特別的飲食功夫？順德和澳門的舊日美味，又往何處尋？ 鼎爺刀工精湛，做菜不惜功夫。今輯特意準備一系列家常小菜，讓大家從買餸開始邊看學，一同承傳...